Wir wünschen euch einen wunderschönen 1. Mai

Jetzt leuchtet der fröhlich gelbe Löwenzahn aus allen Wiesen und sogar aus den kleinsten Mauerritzen bahnt er sich seinen Weg.

Oftmals wird er leider als Unkraut verschmäht dabei sollten wir ihn für seine heilende Wirkung schätzen und können ihn auch als schmackhafte Zutat für so mancherlei leckeres Gericht in der Küche verwenden.

In der Naturheilkunde unterstützt der Löwenzahn die Verdauung und die Funktionen von Leber, Galle und Niere. Löwenzahn-Tee wirkt harntreibend, hilft gegen Völlegefühl und regt die Fettverbrennung an.

Zum Löwenzahn finden wir unzählige Rezeptideen, vom berühmten Löwenzahnhonig, über Sirup, Tee, Marmelade bis hin zum Löwenzahn-Smoothie, Salat und sogar Pesto ist alles dabei.

Wir haben uns heute jedoch für die Verkostung des Löwenzahn-Likörs von
Kräuterwohl entschieden.

Der Likör schmeckt herrlich karamellig und ist auch über Eis oder über Joghurt ein wahrer Genuss. Prost!

Wer sich noch genauer über die rundum gesunde Wildpflanze informieren möchte, findet auf der Kräuterwohl Seite noch ganz viele Interessante Fakten über Anwendungsmöglichkeiten, Inhaltsstoffe und Wirkung des Löwenzahns.